紅茶のシャンパンと称されるダージリン・ティー。
香り高く透明感ある味わい、少ない生産量、群をぬく高価な取引価格…まさしく、「紅茶の王様」です。

ヒマラヤ山麓で、150年以上も前にイギリス人たちによって開かれた産地は、春・夏・秋と年３回の旬を迎え、5月下旬-6月頃に摘まれる夏の紅茶がセカンドフラッシュ。

ダージリンが華やかさを極める時期、厳選を重ねた、極上の紅茶をお届けします。

磨きがかかる折り目正しい風味、シックなニュアンス

ここ数年セカンドフラッシュの常連となっているシンゲル茶園。
2023年Golden Bloomはその折り目正しい風味、シックなニュアンスに一層磨きがかかり、ぜひお楽しみいただきたい美味しさです。

すっきりハリのある味わいに、ユリ、葡萄を思わせるムスキーな香り。

ここまでは上質なマスカテル系セカンドフラッシュそのものですが、ここにほのかにミントのような爽やかさが加わり、何ともお洒落な雰囲気。
中国種茶樹から選抜した優良株を、挿し木で増やして摘採したそうです。

クラシックと新風が同居する面白さに今日も会いたくて、毎日のティータイムが一層楽しみになる逸品です。

「白い蘭」を意味するカーシオン渓谷の茶園、1861年頃イギリス人達によって拓かれました。
Singellという名前は初代マネージャー、Singell氏の名前に由来します。
当時植えられた茶樹は今でも現役、古典の美味しさが得意なシンゲルの宝です。
開園時、どの作物がこの土地に最もふさわしいかさぐるためにコーヒーの樹も植えられ、今も残っているそうです。

インボイスナンバーDJ40。
グレードはFGTFOP1。FTGFOP＝Fine Tippy Golden Flowery Orange Pekoe。

茶葉3gに対して熱湯150～200ml、蒸らし時間3～3分半ほど。お好みに合わせて調整を。
ストレートティーでお楽しみください。

シルバーポット流、おいしい入れ方 もご覧下さい。